Fromages

  • Persillé de Tignes

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    Ce fromage est composé au 3/4 de lait de chèvre, et 1/4 lait de vache. Consommé jeune, le Persillé de Tignes possède un goût lactique et salé. Au contraire, plus il vieillit plus sa pâte devient légèrement poivré et fruité.

    Aujourd'hui, il ne reste plus qu'un producteur fermier qui maintient la tradition de ce fromage de Savoie.

    Poids
    Tarif 7.90 €

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