Fromages

  • La Fourme de Montbrison AOP

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    D'une remarquable finesse, cette pâte persillée a la particularité d'être salée dans la masse et d'être égouttée  sur des chéneaux en bois de résineux pendant 6 jours minimum. La Fourme de Montbrison se déguste toute l'année mais possède des parfums très particuliers au sortir du printemps et en l'automne. D'un qualité de fonte formidable, elle se distingue particulièrement en cuisine.

    Poids
    Tarif 4.90 €

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